O curso de “Ovos de Páscoa Especiais” foi um espetáculo. Os alunos ficaram realizados com os ensinamentos do cheff Éric Velazquez (Instituto Paladar, de Cascavel) e agora podem preparar os doces artesanais tanto para presentear alguém ou para comercializar e assim ter uma renda extra.
Vindo de Toledo especialmente para ministrar o curso no Centro de Capacitação do Sindhotéis, o profissional aliou novas técnicas, sabor e inovação ao ensinar a turma a preparar Ovo de Colher Tiramisú, Ovo Horta de cenoura com brigadeiro Oreo, Ovo Brownie e Ovo Bicho de pé com guloseimas.
