Centro de Capacitação oferece últimas vagas para curso da Le Cordon Bleu

Curso Cozinhas do Mundo é uma verdadeira volta ao
planeta através de sabores e aromas em um único local

O Centro de Capacitação Sindhotéis em parceria com a Uniamérica, oferece as últimas vagas para segunda turma do curso Cozinhas do Mundo, que começa agora em março. O curso é ministrado por renomados chef’s da Le Cordon Bleu – a mais prestigiada escola de gastronomia do mundo.

Os chef’s trazem para Foz do Iguaçu e região práticas gastronômicas presentes nos mais famosos mercados internacionais e nacionais nos ramos de hotelaria e gastronomia. O curso é ofertado para profissionais da área, chef’s de cozinha profissionais ou amadores, que amam ou já trabalham na área.

As vagas são limitadas com o objetivo de expandir o conhecimento e as técnicas das diferentes cozinhas do mundo, nos participantes do curso, com o intuito de contribuir para o desenvolvimento de normas nacionais e internacionais adequadas para manipulação de alimentos que atendam às exigências de qualidade do mercado, oferecendo mais essa opção de profissionalização com qualidade e excelência, na região de tríplice fronteira.

O curso tem carga horário de 95h, com certificação da escola Le Cordon Bleu, apresentado em 5 módulos:

– Cozinha Asiática: Chef Cecília Aragaky

– Cozinha Peruana: Chef Luis Muñoz

– Cozinha Mediterrânea: Chef Jean-Marc Mathez

– Cozinha Italiana: Chef Anamaria Dominguez

– Cozinha Francesa: Chef Eric Germanangues

Programação das aulas
Cozinha Asiática – 25 e 26 de março	Sábado: Das 8h às 18h	Domingo: Das 8h às 18h
Cozinha Peruana – 29 e 30 de abril	Sábado: Das 8h às 18h	Domingo: Das 8h às 18h
Cozinha Mediterrânea – 27 e 28 de maio	Sábado: Das 8h às 18h	Domingo: Das 8h às 18h
Cozinhas Italiana – 24 e 25 de junho	Sábado: Das 8h às 18h	Domingo: Das 8h às 18h
Cozinha Francesa- 15 e 16 de julho	Sábado: Das 8h às 18h	Domingo: Das 8h às 18h