“Confeitaria Avançada” traz experts cozinheiros da Le Cordon Bleu que compartilharão seus 1001 segredos
A parceria entre Uniamérica e Le Cordon Bleu, traz para o Centro de Capacitação Sindhotéis o tão esperado Curso de Confeitaria Avançada. Depois do sucesso do curso Cozinhas do Mundo, que finaliza sua segunda edição neste mês, com alunos de diferentes partes do Brasil, da Argentina e do Paraguai, agora é a vez dos amantes da confeitaria.
A Uniamérica, responsável pela gestão administrativa do Centro de Capacitação, confirma sua parceria inédita em Foz do Iguaçu, com a filial da Le Cordon Bleu em Lima, Peru. Fundada em Paris em 1895, esta é uma renomada rede de ensino dedicada a prover o mais alto nível de conhecimento culinário e de hotelaria, por meio de cursos a nível mundial. Presente em 15 países, a escola é considerada a guardiã da técnica culinária francesa, em que seus programas culinários preservam e transmitem o domínio e a apreciação de práticas que têm sido pedra angular na França.
Hoje no Brasil, é possível realizar um curso desta renomada escola em Foz do Iguaçu – Paraná, no Centro de Capacitação Sindhotéis. Que está com vagas abertas para o Curso de Confeitaria Avançada. Um curso que permite aos profissionais, amantes e apaixonados por confeitaria desenvolver-se na área, melhorando suas habilidades, competências e aprimorando seu desempenho profissional na técnica. Os participantes aprenderão desde as bases dos cremes e massas, a arte do chocolate, as sobremesas comerciais até as sobremesas internacionais, onde os experts cozinheiros da Le Cordon Bleu compartilharão seus 1001 segredos.
O curso será realizado em 5 módulos, iniciando em setembro, com o módulo Confeitaria Técnica Clássica I e em outubro Confeitaria Técnica Clássica II, nos meses de novembro e dezembro acontecerá os módulos de Técnicas de Confeitaria Avançada, finalizando em janeiro com Fundamentos e Técnicas das sobremesas no prato.
O curso ainda tem 10 vagas e o investimento total é de R$13.000,00, com desconto de 15% para pagamento à vista, 10% para pagamento em até duas vezes ou R$13.000,00 para pagamentos em até seis vezes.
As inscrições já podem ser feitas diretamente no site: www.capacitacaosindhoteisfoz.com.br
Saiba mais em nossos canais de comunicação.
Centro de Capacitação Sindhotéis
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(Uniamérica)
