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Fotos do Curso: Manipulação de Alimentos – 26/10


A Palestra: Manipulação de Alimentos, que tem como objetivo propiciar conhecimento sobre as técnicas e procedimentos no preparo de manipulação de alimentos, em conformidade com a exigência da Vigilância Sanitária.

Temas abordados:

  • Perigos Microbiológicos, Físicos e Químicos;
  • Conhecendo os erros na cozinha;
  • Como implantar as Boas Práticas;
  • Regras Básicas para Manipulação de Alimentos;
  • Higiene Pessoal, Higiene dos Alimentos, Higiene nas Instalações e Superfícies;
  • Algumas Orientações sobre tempo e temperatura dos alimentos.

Palestrante: Palestrante:     Suyan Alexandre Bianchi 
Nutricionista, Consultora do PAS- Mesa e PAS distribuição, Consultora Trainner da ISO 22000.

 

Confira aqui as fotos da Palestra.

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Em breve novo curso, fique ligado.


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