Iniciativa gratuita, com duração de três dias, focou em técnicas modernas de atendimento e serviço de salão para fortalecer o setor de turismo e hospitalidade da região
Encerrou-se nesta quinta-feira (26) o curso gratuito de atendimento e serviço de salão (A&B) promovido pelo Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo de Foz do Iguaçu (IHGT), ministrado pelo especialista Marcelo Limas. A capacitação, com carga horária de 9 horas, reuniu desde profissionais experientes a iniciantes na área, com o objetivo de aprimorar a qualidade dos serviços no setor de hospitalidade e turismo local.
Durante os três dias de imersão, os participantes tiveram acesso a conteúdo teóricos e práticos que abordaram desde a correta abertura de uma garrafa de vinho até os detalhes da montagem de uma mesa. O treinamento foi desenhado para desenvolver uma postura profissional exemplar e as habilidades necessárias para proporcionar uma experiência de excelência ao cliente, com foco em hospitalidade e fidelização.
Marcelo Limas, instrutor do curso, destacou a importância da iniciativa para suprir a carência de mão de obra qualificada. “Nosso objetivo com esse curso é poder colocar mais profissionais qualificados no mercado, profissões que estão ficando escassas. Temos que relembrar o valor dessas profissões e o quanto elas são importantes para a sociedade e para o nosso meio de turismo”, afirmou. Ele também se mostrou satisfeito com o engajamento da turma, que contou com perfis variados, incluindo participantes com até 30 anos de experiência, todos em busca de aprimoramento.
Ao final do treinamento, a coordenadora de cursos do IHGT, Aurelinda Lopes, realizou a entrega dos certificados e agradeceu a participação de todos. A iniciativa faz parte do Termo de Fomento NR 161/2025, firmado entre a PMFI e a SMTU.
Sobre o Instrutor – Marcelo Limas é um profissional com 8 anos de experiência consolidada em Alimentos e Bebidas, com passagens estratégicas pelo Grupo Madero e pelo Olinda Hotel e Eventos. Atualmente, atua como Gerente de A&B no DoubleTree by Hilton em Foz do Iguaçu e presta consultoria para o Hotel Viale Tower, sendo reconhecido por sua liderança e foco em excelência operacional.
Sobre o IHGT – Inaugurado em 2016, o Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo de Foz do Iguaçu (IHGT) é uma referência em qualificação profissional, dispondo de uma infraestrutura completa para a formação no setor. O instituto convida os interessados a acompanhar a programação de novos cursos, palestras e workshops por meio de suas redes sociais e site oficial (https://institutohgt.com.br/ ).
Assessoria de Comunicação IHGT/Sindhotéis Ismael Filadelphi | Jornalista - MTB PR 6539
