Home »

Palestra de Manipulação no dia 9 de agosto

Palestra de Manipulação no dia 9 de agosto

PALESTRA: MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

Objetivo: Propiciar conhecimento sobre técnicas e procedimentos no preparo e manipulação dos alimentos, em conformidade com a exigência da Vigilância Sanitária.

Temas abordados:

Perigos Microbiológicos, Físicos e Químicos.

Conhecendo os erros na cozinha;

Como implantar as Boas Práticas

Regras Básicas para Manipulação de Alimentos;

Higiene Pessoal, Higiene dos Alimentos, Higiene nas Instalações e Superfícies;

Algumas Orientações sobre tempo e temperatura dos alimentos.

Palestrante: Suyan Alexandre Bianchi – Nutricionista, Consultora do PAS- Mesa e PAS distribuição, Consultora Trainner da ISO 22000.

Dia 09/08/2012 – quinta-feira

Horário: das 09 as 11 horas

Investimento: Associados Efetivos (mensalistas) – Grátis

Associado Contribuintes ( Contribuições Legais) – R$ 10,00

Não associados: R$ 20,00 (vinte reais) por pessoa.

Obs.: A vaga no curso será garantida mediante o envio da ficha de inscrição (que segue em anexo) devidamente preenchida. Empresas associadas que inscreverem participantes que não comparecerem ao curso, receberão a cobrança no valor de R$20,00 (vinte reais) por pessoa,  junto com a mensalidade do mês subsequente.

O Sindhotéis reserva-se o direito de adiar o curso se não houver um número mínimo de 20 participantes inscritos e confirmados.

Maiores informações e inscrições: Secretaria do SINDHOTEIS – (45) 3027-1836 ou pelo e-mail sindhoteis.secretaria@sindhoteisfoz.com.br

Local: Sede do SINDHOTEISFOZ

Facebook
Google+
Twitter

HOSPEDAGEM

GASTRONOMIA

MOTÉIS

LAZER