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Também nesta quinta-feira o presidente do Sindhotéis, Neuso Rafagnin, recebeu a visita do diretor-geral do Instituto Federal do Paraná (IFPR), Nelson de Castro, para construir uma parceria para a capacitação de profissionais. A reunião contou com a participação do diretor-executivo do Sindhotéis, Plácido Oliveira; professor do curso de Gastronomia, Raphael Cruz, e do coordenador do curso técnico em Cozinha, professor Thiago Lopes.
A próxima palestra sobre manipulação de alimentos será realizada no dia 18 de maio (terça-feira), mais uma vez seguindo protocolos de segurança sanitária.
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Os meios de hospedagem e a gastronomia de Foz estão abandonados pelo poder público sem perspectiva de amparo. Há mais de um ano a crise
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