O material, de 12 páginas, traz detalhes sobre o projeto encabeçado pelo Senac, o treinamento de manipuladores de alimentos, higiene alimentar, código de Boas Práticas e Boas Práticas de Higiene e Boas Práticas de Fabrico. A apostila está disponível para download.

Dia 10/02 tem palestra sobre Manipulação de Alimentos
A próxima palestra sobre manipulação de alimentos será realizada no dia 10 de fevereiro (quarta-feira), mais uma vez seguindo protocolos de segurança sanitária.