Turma cheia para o curso de “Massas e Molhos”, realizado pelo Centro de Capacitação Sindhotéis em parceria com o Instituto Paladar, de Cascavel. O cheff Ayala Zanata ensinou os alunos a fazer o seu próprio macarrão, incluindo Fettuccine Alfredo, Rigatoni Alla Norma, Saccottini de Queijo de Cabra e Pappardelle al Funghi Porcini, além de vários molhos deliciosos e massas secas tradicionais com molhos especiais.

IHGT oferece curso gratuito de Panificação e Confeitaria para café da manhã em meios de hospedagem
Formação será realizada nos dias 5, 6 e 7 de outubro, com o Chef Bruno Fagundes, e capacitará participantes para a produção de pães, bolos


















