No último dia 23, na sede do Sindhotéis, mais uma vez atingindo um grande número participantes, ocorreu a Palestra: Manipulação de Alimentos com Nutricionista Suyan Alexandre Bianchi.
A palestra teve como objetivo propiciar conhecimento sobre as técnicas e procedimentos no preparo de manipulação de alimentos, em conformidade com a exigência da Vigilância Sanitária.
Temas abordados:
Perigos Microbiológicos, Físicos e Químicos;
Conhecendo os erros na cozinha;
Como implantar as Boas Práticas;
Regras Básicas para Manipulação de Alimentos;
Higiene Pessoal, Higiene dos Alimentos, Higiene nas Instalações e Superfícies;
Algumas Orientações sobre tempo e temperatura dos alimentos.
Baixe aqui as fotos da palestra.
01 – 02 – 03 – 04
NOVO CURSO 14/12 – 15H
Lembramos que no dia 14/12 às 15h00, haverá outro curso de Manipulação de Alimentos. Este que contará novamente com a Palestrante: Suyan Alexandre Bianchi, Nutricionista, Consultora do PAS-Mesa e PAS Distribuição, Consultora Trainner da ISSO 22000.
Adquira já sua vaga baixe aqui a ficha de inscrição e envie para sindhoteis.secretaria@sindhoteisfoz.com.br.
Maiores informações: 3027-1836.
No último dia 23, na sede do Sindhotéis, mais uma vez atingindo um grande número participantes, ocorreu a Palestra: Manipulação de Alimentos com Nutricionista Suyan Alexandre Bianchi.